メフォスってこんな会社
ポイント4つをご紹介
-
専門研修でしっかり土台をつくる
部門別専門研修があります。
![研修中の様子]()
新人研修から専門教育に至るまでの体系的な教育・研修プログラムを整備し、必要に応じて勉強会なども開催。知識とスキルを兼ね備えたプロフェッショナルの育成に注力することで、従業員のスキルアップを支援しています。
-
長く活躍できる
メフォスには腰を据えて働ける環境があります。
![調理師6名の笑顔の集合写真]()
幅広い分野を経験する人。ひとつの分野を極める人。運営管理担当としてマネジメント業務に就く人など、幅広い事業フィールドがあります。充実したキャリアプラン・福利厚生で、あなたに合った働き方が見つかります。
-
業務改善表彰制度で
モチベーションアップあなたのアイデアが評価されます
![業務改善表彰式の様子]()
創意工夫によってサービスを改善した従業員や食品衛生の模範となった現場など、お客さまの満足や会社の評価につながった従業員・現場を表彰し称える「業務改善等表彰」という画期的な制度を設けています。
-
成長する機会がある
各種研修を実施しています
![料理コンテストの様子]()
企業理念である「お客様の満足、従業員の幸福、会社の成長」の実現の為、従業員のモチベーション向上や調理技術向上を目的とした調理実習や講習会を行い、従業員一人ひとりが給食のスペシャリストとして活躍できるようサポートします。
未経験でも大丈夫！
安心のフォロー体制
先輩が優しく教えてくれます
経験豊富な先輩による現場のフォローのほか、さまざまな研修体制が充実しているので、給食業界未経験の方や他業種からの転職の方も、安心して働くことができます！入社時に会社のルールや衛生管理の基礎知識を理解するための研修から、プロとして成長していくための専門教育まで、それぞれの段階に合ったスキルを身につけられる教育を実施しています。
先輩たち
の証言私たちも入社時は
こんなことがありました…！
-
Episode１
手袋をしないと触ってはいけないものと素手で大丈夫なもの、安全衛生面のルールなど食材や調理によって細かくわかれているので、最初は覚えることが多く大変でしたが、先輩のフォローで乗り切ることができました。
-
Episode２
昼食で出すべき食材を使い忘れそうになったことがありましたが、責任者が調理前に気づいてくれて助かりました。その方のように周りの状況にも気を配れるようになりたいです。
メフォスをもっと知りたい！
データで深掘り
※2024年5月時点
-
男女比
![1対9]()
-
有給休暇の
平均取得日数![14.3日]()
-
育児休業取得率
![女性は98.9%、男性は23.5%]()
-
年齢構成比
![年齢構成比は20代14%、30代13%、40代23%、50代23%、60代27%です。]()
-
勤続年数割合
![勤続年数割合は1から3年が21％、～5年が15％、～10年が26％、～19年が19％、20年以上が19％です。]()
現役スタッフ
300人に聞いた！
-
- メフォスを選んだ理由は？
-
-
- 1
- 安心して長く働けそうだったから
-
- 2
- 通勤しやすい便利な場所に職場があったから
-
- 3
- 仕事内容に興味があったから
-
-
- メフォスで働いて感じる
メリットは？ -
-
- 1
- 仕事にやりがいがあること
-
- 2
- ライフスタイルに合わせて働けること
-
- 3
- 仲間や友人など新たなコミュニティができたこと
-
- メフォスで働いて感じる
-
- 長く働けている理由は？
-
-
- 1
- 職場の人間関係が良く無理なく働けるから
-
- 2
- ライフスタイルに合わせて働けるから
-
- 3
- 通勤しやすい場所に職場があるから
-
-
- メフォスなら仕事以外も充実！
お休みの日の過ごし方は？ -
![オフの過ごし方。家族と一緒に過ごす、カフェや買い物に出かける、子供の行事、家でリラックス、趣味の時間。]()
- メフォスなら仕事以外も充実！
-
- メフォスの職場を
ひとことで表すと？ -
![メフォスの職場をひとことで表すと。もう一つの我が家、あたたかい場所、安心安全な食事、楽しい職場、チームワーク。]()
- メフォスの職場を
スタッフインタビュー
家族の時間を大切にしながら働き、
調理師免許も取得しました！
Y.M.さん 給食センター（学校）
パート 2014年入社
子どもの長期休みに帰省しリフレッシュ
専業主婦で3人の育児をしていたのですが、いつか働くなら子どもたちが食べる給食づくりに携わりたいと思っていました。実家が遠方だったので夏休みや冬休みには帰省したい、という希望もあり、長期休みのある給食センターを選んだんです。背中を押してくれたのは、メフォスに勤めている友人から聞いた「働きやすい会社だよ」という言葉でした。
希望に合わせてシフトを調整してくれるので家事と仕事の両立もしやすかったですし、休暇中は家族で帰省もできました。休みの間、勉強に集中したことで、調理師免許の資格も取れたんですよ。スキルアップを支援する社風もあってか、メフォスはスタッフの資格取得率が高いように思えますね。
子育ての話を共有できる仲間もできました
安心・安全な給食を届けるため、ミスをしないよう丁寧な作業を心がけています。確認が必要なところは先輩にチェックしてもらえるなど、フォロー体制が整っているのは心強いですね。仕事をする上での人間関係は大切ですが私の場合、メフォスを通じて良い関係が広がったと思います。
出身は愛知県で、この土地に来た当初は近所に友だちがいなかったのですが、仕事を通じて同期のつながりができ、子育てについて相談し合える仲間や友だちが増えていきました。後輩から「あなたがいてくれるから、仕事を続けられるんです」と言われたときは本当にうれしかったですね。人から頼りにされることが自分にとって大きな力になるんだって気づきました。
1日のスケジュール
-
- 7：55
- 出勤・ユニフォームに着替え
-
- 8：05
- 朝礼・連絡事項、注意事項の共有
-
- 8：10
- 釜入れ、目視、食缶出し、配缶など担当に分かれ作業
-
- 10：45
- 配缶終了・作業場の清掃
-
- 12：30
- 昼礼・退勤
- 応募をお悩みの方に
伝えたいことは？ - やさしい先輩のサポートがあるので、未経験でも大丈夫です。
わからないことがあれば、すぐに相談できる環境が整っているので、安心して働けると思います。夏休みなど長期休暇の間、休みたい方にもおすすめのお仕事です。
親子二代で入社！
スタッフ全員が家族のような温かい職場です
H.T.さん 特別養護老人ホーム
正社員 2022年入社
「メフォスだから」の安心感から復職へ
新卒でメフォスに入社したのち、転職しカフェや他社の給食センターで働いていた時期もあるんです。実は私の母もメフォスの従業員なので、辞めてもメフォスは常に身近な会社でしたね。母の同僚で昔から面識のある方から、お声がけいただいたことを機に復職。現在はフルタイムの正社員として調理、食材の発注、献立作成、事務と幅広い業務を担当しています。
メフォスで働く母や知人を見て育ったので、学生の頃からアットホームな会社だなという印象を持っていました。だから新卒時に他社での就職は考えなかったですね。でも外の世界を経験したからこそ、柔軟なシフト体制や、きさくなスタッフが多い点など、メフォスは働きやすい環境なんだと改めて実感しています。
シフトを調整し趣味のキャンプを満喫
施設で暮らす入居者さんの食事に関わる仕事のため、シフトによっては早朝出勤もあるんです。「朝シフト」は14時過ぎに上がれるので、そこから用事を済ませたり、趣味の時間に費やすようにしていますね。また、連続休暇を取ることもできるので、シフトを調整して県外までキャンプに出かけるなど仕事との切り替えをしています。
30歳までに管理栄養士の資格を取りたいと考えているので、スキルアップのための時間もつくれるようにがんばりたいですね。メフォスはさまざまな研修制度が利用できますし、キャリア育成が充実しているんですよ。資格試験の過去問題のコピーをくれたり、さりげないフォローをしてくれる先輩がいるのもうれしいです。
1日のスケジュール
-
- 5：15
- 出勤・盛り付け、配膳
-
- 7：00
- 昼食仕込み
-
- 10：00
- 休憩
-
- 11：00
- 職員対応・事務
-
- 14：15
- 退勤
- 応募をお悩みの方に
伝えたいことは？ - 給食事業の会社のなかでもメフォスは創業から60年以上のパイオニアであり、売上・利益ともに安定している会社だと思います。チームでフォローし合う体制やシフト面でも働きやすい環境が整っていることも大きな魅力です。
入社を決めたのは、話しやすい雰囲気の面接と圧倒的な働きやすさ
U.M.さん 教育・保育施設（調理）
パート 2020年入社
コロナ禍でも影響がなかった安定シフト
短大を卒業後、アルバイトをしながら調理師の資格を取り、それから介護老人保健施設で栄養士として働いてきました。育児が一段落したことを機に、調理パートをはじめたんです。もともと料理が好きだったし、これまでの経験も活かせると思ったのですが、面接時の雰囲気や、定時にきちんと帰れる環境と聞いたことで、働きやすい職場なんだと感じましたね。
子どもの休みに合わせて働ける仕事を探していたので、帰省や学校行事のときに休めるのはありがたいです。逆にコロナ禍で帰省の予定がなくなったときは、働けるようシフトを組んでくれたこともありました。スタッフの希望に合わせて臨機応変にシフトを調整してもらえるのは本当に助かりますね。
子どもたちの「ありがとう」に癒やされて
このパートをはじめて4年になります。いまはアレルギー対応食の責任者として代替食や除去食の提供に関わる作業を任されています。魚アレルギーの子には鶏のささみを使って、通常食と変わらないメニューになるようにするのですが、卵や牛乳、小麦粉を使わなくてもおいしいメニューができたときはやりがいを感じます。これからの目標は通常食以上においしい対応食を作れるようになることですね。
かわいい子どもたちの笑顔も原動力です。「ありがとう」と言われると、やはりうれしいですね。メフォスでは地元食材やその土地のメニューを積極的に取り入れているのですが、香川県の郷土料理「いりこ飯」を家でも作ったら家族に大好評でした。仕事の経験を家庭で活かせるところも、メフォスで働く魅力ですね。
1日のスケジュール
-
- 8：00
- 出勤・ユニフォームに着替え
-
- 10：00
- アレルギー対応食の調理開始
-
- 12：00
- 休憩
-
- 13：30
- 午後のおやつの調理・盛り付け・受け渡し確認
-
- 16：30
- 退勤
- 応募をお悩みの方に
伝えたいことは？ - 一緒に働くスタッフやかわいい子どもたちが元気や力を与えてくれます。定時に帰れるお仕事なので仕事だけでなく、家族やプライベートも大切にしながら長く働きたいと考えている方にはぴったりの職場だと思いますよ。
